Gastronomía
La cena: qué hay realmente sobre la mesa y dónde
El menú de tres platos, las bebidas que lo acompañan y por qué no se sirve dentro de la histórica casa del tango.
Consulta las entradas de El Viejo Almacén en GetYourGuide ↗Qué incluye
| Artículo | Detalle |
|---|---|
| Menú | Cena argentina de tres platos, edificio del restaurante |
| Bebidas | Dos incluidas: vino, cerveza, agua o refrescos |
| Nivel VIP | Añade licores y una mesa más cercana al espectáculo |
| Dieta | Opciones vegetarianas, veganas e infantiles a petición |
Por qué la cena no se celebra en la casa de tango
El histórico edificio de El Viejo Almacén, de 1769, es una antigua tienda de ultramarinos compacta: sencillamente no hay espacio en su interior para una cocina totalmente operativa y un servicio de cena sentados, además de una orquesta, cuatro parejas de baile, dos cantantes y un grupo de folclore. La cena se sirve, en cambio, en el edificio del restaurante al otro lado de la calle Balcarce, y los invitados cruzan una vez terminada la comida en lugar de cenar en la misma sala donde después tiene lugar el espectáculo.
El menú de tres platos
La entrada de cena incluye un menú argentino de tres platos, programado para terminar cómodamente antes del espectáculo de las 22:00 al otro lado de la calle. Los platos exactos varían según la temporada y según el menú rotativo de la propia cocina, por lo que conviene consultar la oferta vigente al reservar si tienes preferencias marcadas: el formato (entrante, principal, postre) se mantiene aunque cambien los platos concretos.
Qué incluye la bebida
Durante la comida se incluyen dos bebidas —a elegir entre vino, cerveza, agua o refrescos—, servidas como parte del paquete de cena estándar y no cobradas por separado en la mesa. Una categoría VIP de la entrada añade licores además de eso y, por lo general, incluye una mesa situada más cerca del escenario cuando el grupo cruza para el espectáculo.
Vegetarianos, veganos y niños
Hay opciones vegetarianas y veganas, además de un menú infantil, pero deben solicitarse en el momento de la reserva y no elegirse en la mesa esa misma noche. Como la cocina trabaja con un único turno para todo el comedor, las adaptaciones dietéticas más sencillas son las que la cocina ya conoce de antemano, y no las sustituciones improvisadas sobre la marcha.
Prescindir por completo de la cena
Una entrada más económica, solo para el espectáculo, prescinde del restaurante y te sienta directamente en la sala histórica para el show de las 22:00, en el mismo anuncio de GetYourGuide que la opción con cena incluida. Es una buena elección si prefieres comer antes o después en cualquiera de los muchos restaurantes de San Telmo, o si las aproximadamente dos horas extra que añade una cena completa no encajan con tu velada.
San Telmo antes o después
La escena gastronómica de San Telmo se extiende varias manzanas alrededor de Balcarce e Independencia, así que quienes solo asisten al espectáculo tienen muchas opciones para comer antes o después cerca, y quienes cenan y buscan un café o una copa después del telón de las 23:30 tampoco tendrán que caminar mucho para encontrarlo.