Je avond plannen
De avond bij El Viejo Almacén, stap voor stap
Wat er werkelijk gebeurt tussen het diner om 20:00 en het leeglopen van de zaal na de laatste buiging.
Bekijk tickets voor El Viejo Almacén op GetYourGuide ↗De avond in één oogopslag
| Tijd | Wat er gebeurt |
|---|---|
| 20:00 | Het diner begint in het restaurant aan de Balcarce |
| 21:45 | Gasten steken de straat over naar de historische zaal |
| 22:00 | Het orkest opent de show |
| 23:30 | De show is afgelopen en de zaal loopt leeg |
Twee verschillende startpunten
Gasten met een diner-en-showticket beginnen hun avond in het restaurantgebouw aan de Balcarce, een echte straatoversteek in plaats van een gang naast de historische tanguería; gasten met een alleen-showticket gaan direct naar het oude gebouw en nemen rond 22:00 hun plaats in. Beide tickettypes komen uiteindelijk in dezelfde zaal terecht voor dezelfde voorstelling — het enige echte verschil is waar de avond begint en hoeveel uur deze duurt. Het juiste ticket boeken voor de tijd die u hebt, draait meer om dat startpunt dan om iets in de show zelf te missen.
Dineren in het restaurant
Het diner begint rond 20:00 uur: een driegangenmenu in Argentijnse stijl met twee drankjes inbegrepen, geserveerd in de moderne restaurantruimte in plaats van in het gebouw uit 1769 aan de overkant van de straat. De keuken werkt met één zitronde voor de hele eetzaal, zodat de service aan elke tafel in een vrij gelijkmatig tempo verloopt in plaats van gasten gefaseerd in en uit te laten gaan. Omdat de zaal als één enkele zitronde wordt gedraaid, is het hier belangrijker dan in een restaurant met doorlopende reserveringen om dicht bij het aangegeven tijdstip aan te komen — laatkomers eten hetzelfde menu, alleen verder achterop bij de rest.
Balcarce oversteken
Rond 21.45 uur loopt de eetzaal leeg en steken de gasten de smalle straat over naar de historische hoek van Balcarce en Independencia — het gebouw dat sinds 1969 onderdak biedt aan het tangohuis. Het is een korte wandeling, hooguit een minuut, maar het is een echte oversteek in de openlucht in plaats van een interne gang, dus het is de moeite waard om een jas of sjaal bij de hand te houden als de avond koel is, vooral buiten de zomermaanden van het zuidelijk halfrond.
Het kwintet en de koppels
Vanaf 22:00 opent het vaste orkestkwintet de avond, gevolgd door de zangers en de vier tangokoppels die het klassieke repertoire van de zaal doorlopen. De show duurt ongeveer negentig minuten en bestaat uit verschillende afzonderlijke delen — orkestnummers, gezongen nummers en gedanste nummers — in plaats van één doorlopende voorstelling, waardoor het tempo gedurende de avond meerdere keren duidelijk verandert. Door de galerij boven en de compacte vloer van de zaal zijn de musici zelden ver van welke zitplaats dan ook.
Het folkloreset
Halverwege breekt het programma bewust met de tango voor een set Argentijnse volksdansen — een tempowisseling en een kostuumwissel voordat de zaal terugkeert naar het orkest en de koppels voor de slotnummers. Het is een herinnering dat het repertoire van dit huis, en de Argentijnse populaire muziek in bredere zin, nooit alleen tango is geweest, zelfs niet in een gebouw dat er het bekendst om staat.
De laatste buiging
De avond eindigt rond 23:30 met het volledige gezelschap — orkest, zangers, alle vier de koppels en de volksdansgroep — samen op het podium voor de afsluiting. Er is daarna geen haast om te vertrekken; de zaal loopt geleidelijk leeg terug naar Balcarce, waar op dat uur in San Telmo meestal makkelijk een taxi te vinden is, en een handvol bars in de buurt houdt het blok voor middernacht niet helemaal stil.