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La serata all'El Viejo Almacén, passo dopo passo
Cosa succede davvero tra la cena delle 20:00 e la sala che si svuota dopo l'ultimo inchino.
Vedi i biglietti per El Viejo Almacén su GetYourGuide ↗La serata in breve
| Orario | Cosa succede |
|---|---|
| 20:00 | La cena inizia al ristorante su Balcarce |
| 21:45 | Gli ospiti attraversano la strada verso la sala storica |
| 22:00 | L'orchestra apre lo spettacolo |
| 23:30 | Lo spettacolo termina e la sala si svuota |
Due punti di partenza diversi
Gli ospiti con biglietto cena e spettacolo iniziano la serata nel palazzo del ristorante su Balcarce, un vero attraversamento stradale e non un corridoio separato dalla storica tanguería; gli ospiti con il solo biglietto per lo spettacolo si recano direttamente allo storico edificio e prendono posto verso le 22:00. Entrambe le tipologie di biglietto convergono nella stessa sala per la stessa rappresentazione — l'unica vera differenza è dove comincia la serata e quante ore dura. Prenotare il biglietto giusto per il tempo a disposizione dipende più da quel punto di partenza che dal rischio di perdere qualcosa dello spettacolo in sé.
Cena al ristorante
La cena viene servita a partire dalle 20:00 circa: un menù argentino di tre portate con due drink inclusi, servito nel moderno spazio del ristorante e non all'interno dell'edificio del 1769 dall'altra parte della strada. La cucina lavora su un unico turno per tutta la sala, così il servizio procede a un ritmo piuttosto uniforme per ogni tavolo anziché scaglionare gli ospiti in entrata e in uscita. Poiché la sala ruota come un unico turno, arrivare vicino all'orario indicato conta più qui che in un ristorante con prenotazioni a rotazione — chi arriva in ritardo mangia lo stesso menù, semplicemente più indietro rispetto a tutti gli altri.
Attraversare Balcarce
Verso le 21:45 la sala da pranzo si svuota e gli ospiti attraversano la strada stretta fino all'angolo storico di Balcarce e Independencia — l'edificio che ospita la casa del tango dal 1969. È una breve camminata, non più di un minuto, ma si tratta di un vero attraversamento all'aperto e non di un corridoio interno, quindi vale la pena tenere a portata di mano un cappotto o uno scialle se la serata è fresca, soprattutto al di fuori dei mesi estivi dell'emisfero australe.
Il quintetto e le coppie
Dalle 22:00 il quintetto orchestrale residente apre la serata, seguito dai cantanti e dalle quattro coppie di tango che si alternano nel repertorio classico della sala. Lo spettacolo dura circa novanta minuti articolandosi in diverse sezioni distinte — brani orchestrali, brani cantati e brani danzati — e non in un'unica performance continua, così il ritmo cambia sensibilmente più volte nel corso della notte. La galleria superiore e la pista compatta della sala fanno sì che i musicisti non siano mai lontani da nessun posto a sedere.
Il set folkloristico
Nel mezzo, il programma si allontana deliberatamente dal tango per una serie di danze folk argentine — un cambio di ritmo e di costumi prima che la sala torni all'orchestra e alle coppie per i numeri finali. È un promemoria del fatto che il repertorio della casa, e più in generale la musica popolare argentina, non è mai stato solo tango, nemmeno all'interno di un edificio noto soprattutto per esso.
L'ultimo inchino
La serata si conclude intorno alle 23:30 con l'intera compagnia — orchestra, cantanti, tutte e quattro le coppie e il gruppo di danze folk — sul palco insieme per il gran finale. Dopo non c'è fretta di andarsene; la sala si svuota gradualmente verso Balcarce, dove a quell'ora a San Telmo i taxi sono di solito facili da trovare, e qualche bar nelle vicinanze tiene la zona vivace fino a mezzanotte.